名古屋取材の帰りの新幹線で食べたお弁当。
取材先の人生餃子たまキッチンの”たま弁”。女将さんが一つひとつ丁寧に手作りしたおかずが綺麗に詰められていて、ご飯が足りなくなるくらいのおかずのボリュームでした。

新幹線に揺られながら食べた味が忘れられない。今回の記事は、日ごろからお世話になっている人生餃子のご夫婦の、絆やあたたかさが伝わればと思い執筆しました。
人気店をずっと支えてきた女将さんが、立ち止まったときに新しいことを始めた、その勇気と行動力に胸を打たれました。

記事の中では触れていませんが、資格の取得や、体調の面で大変さを抱えながら、自分の夢に向かって歩んでいく姿がありました。ぜひ記事を読んでくださった方に、女将さんが作ったお惣菜を味も体験して頂けたら嬉しいです。
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