東京で人生餃子の皿台湾 新宿高島屋の催事で開催された「グルメフェス」。まさかの名古屋の町中華、人生餃子が出店!!名古屋に行くたびに、必ずと言っていいほど立ち寄る大好きなお店です。 今回は催事場での開催だったため、メニューを絞っての出店。看板メニ […]
メトロミニッツに寄稿して感じた、町中華を記録する理由 Metro min.(メトロミニッツ)に寄稿することになったとき、思い浮かんだのは大将の顔と、あの店の味でした。 はじめて雑誌に書くということで、うれしい気持ちと同じくらい、“味だけで終わらせたくない”という気持ちが強く […]