2025年8月20日発行のメトロミニッツ（No.273）にて、「町中華、残したい味」特集にて「町中華、記憶に残る1皿」の記事の監修・執筆を担当しました。普段から通っている町中華や、お世話になっているお店を紹介しています。 […]

南の島にも、地元の人に長く愛されている町中華がありました。ビーチやリゾートだけじゃない。この島にも、暖簾をくぐりたくなる中華屋さんがある。 遠征といえば大げさかもしれないけど、「ここでしか出会えない町中華がある」──そう […]