首都圏配布のフリーマガジン「Metro min.」にて、町中華について寄稿・監修しました。
料理の味だけでなく、空気や距離感まで──“また会いたくなる理由”をエッセイ形式で綴っています。
誌面を通して、日々の町中華に流れるあたたかな時間を記録しました。
→メトロミニッツの記事 「町中華、記憶に残る1皿」